Whiskys 5
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Lagavulin 16 ans

Single Malt, Ecosse / Islay

70cl - 43°


De couleur vieil or à reflets ambrés, le nez ample est marqué par des notes animales et d'orge fumée, avec une trace de tourbe onctueuse. La bouche, tourbée, révèle au fur et à mesure des notes marines (poisson fumé, iode) sur fond de réglisse. La finale, fumée est également marquée par des notes finement boisées.

Jura 10 ans Legacy

Single Malt, Ecosse / Highlands-Jura

70cl - 40°


Le nez est expressif et gourmand, il est marqué par le sherry avec des notes de raisin blanc et des notes florales d’une grande fraîcheur avec un soupçon de menthol et de minéralité. La bouche est d’une grande douceur, elle est à la fois très fruitée et épicée. La céréale se fait plus présente ainsi que des impressions finement boisées et tourbées.

Jura Prophecy

Single Malt, Ecosse / Highlands-Jura

70cl - 46°


Le style est très tourbé. Le nez est précis et subtil aux tonalités fumées, fruits frais et chocolat. Il est minéral et rocailleux. La bouche est ferme, plutôt sèche. Fumée intense, notes de fruits, praline. La finale est  longue aux notes de marron et de champignons séchés.


Ardbeg Ten

Single Malt, Ecosse / Islay

70cl - 46°


De couleur or à reflets verts, le nez fumé est marqué par des notes de tabac. La bouche fraîche et huileuse est très fumée, maltée et iodée. La finale longue et salée revient sur la tourbe.



Wolfburn

Single Malt, Ecosse / Highlands

70cl - 46°


Le nez est fruité, biscuité, avec une légère fumée. La bouche est ronde, pomme verte, pêche, fleurs blanches. La finale est intense.




Islay Mist

Whicky blend, Ecosse / Islay

70cl - 40°


Nez : Un subtil et séduisant mélange de tourbes et d'algues marines. Le grain mûr réduit ensuite ce mélange, soutenu par un contexte salé et un superbe malt sucré. La bouche : La tourbe est d'abord dominante, rattrapée ensuite par une fusion complexe de malt sucré et de chêne. Finale : Les tourbes s'accrochent à la voûte du palais, le toffee et le café assurent une finale aigre-douce




Talisman

Whicky blend, Ecosse

70cl - 40°


Nez : Un bouquet complexe de fleurs et de malt. Bouche : Ce mélange haut de gamme enchante le palais avec des extraits de vanille, de miel et de pomme. Finale :Très large, allant vers des notes tourbées.




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