Crèmes et liqueurs 2

Liqueur de Mandarine Briottet

25% Alcool - 70cL


La Liqueur de Mandarine Briottet est élaborée à partir d'un alcoolat de Mandarine. Il est extrait du zeste du fruit par distillation. Il est ajouté ensuite du sucre banc surfin pour obtenir une liqueur fine qui révèle toute la subtilité de la mandarine.

Liqueur de Rose Briottet

18% Alcool - 70cL


La Liqueur de Rose Briottet révèle la délicatesse de cette fleur car elle est obtenue par distillation de pétales de rose. Un ajout de sucre banc surfin vient parfaire cette liqueur à la fois fine et subtile. Elle accompagnera à merveille un crémant ou un champagne.

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Liqueur de Litchi Briottet

18% Alcool - 70 cL


Le Litchi chinensis est une espèce d'arbre tropical originaire de Chine cultivé depuis plus de 2000 ans. Son fruit le litchi, parfois appelé cerise de Chine, est juteux, sucré et doux. Cette liqueur de litchi, douce et fruitée, sera une excellente base de cocktail ou pourra être servie seule accompagnée de glaçons.

Liqueur de Caramel Briottet

18% Alcool - 70 cL


Cette liqueur de Caramel associe la douceur du caramel à la note typique de la fleur de sel. Cette recette à base de crème nous promet un retour aux saveurs d'antan. Elle est aussi gourmande que notre liqueur de chocolat.

Liqueur de Marasquin Briottet

25% Alcool - 70 cL


Le marasquin est une liqueur obtenue par la distillation de noyaux d'une petite cerise amère appelée marasque. Cette liqueur à été développée par les Italiens, d'ou le nom parfois utilisé de "maraschino". Les cerises marasques sont originaires des Balkans. .


Liqueur de Curaçao triple sec Briottet

40% Alcool - 70 cL


Le Curaçao Triple Sec Briottet est obtenu à partir de la distillation alcoolique de zeste d'orange amère ou bigarade et de plantes aromatiques. Il constitue la base irremplaçable de nombreux cocktails. "Nez très net, orange amère, délicat, impression de fruits frais, amertume bien maîtrisée, long sur les agrumes, gourmand."


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